On-Line il Nuovo Ricettario.

Ricettario Casatella Trevigiana Dop

E’ possibile consultare on-line il nuovo ricettario della Castella Trevigiana Dop “Incontri di Gusto con le Tipicità Regionali d’Italia”.

Una raccolta di ricette a base di Casatella Trevigiana DOP che hanno la particolarità di essere state ideate da chef rappresentanti le 20 regioni italiane, grazie al coordinamento dell’Unione Cuochi del Veneto e di tutti i presidenti regionali. Ogni chef, inoltre, oltre a reinventare ed interpretare in base alla tradizione gastronomica regionale di provenienza la Casatella Trevigiana DOP, ne ha sperimentato l’abbinamento con un prodotto tipico del territorio, che viene a sua volta evidenziato e raccontato.

Introduzione

Antipasti

Primi Piatti

Secondi Piatti

Dessert

Indice